Die Tiere stammen aus den umliegenden Wäldern und werden auf dem direkten Weg bei uns verarbeitet.
Als passionierter Jäger biete ich dir Damwild, Rehwild und Wildschwein in Mischpaketen oder auch gerne in Einzelstücken an.
Der Verzehr von Wildfleisch ist besonders nachhaltig, denn Regionalität und kurze Lieferketten zeichnen unser heimisches Wildbret aus. Das große Maß an Bewegung, die gesunde Ernährung und die artgerechte Haltung führen zu einer hohen Qualität des Fleisches. Wildfleisch ist zudem vitamin- und nährstoffreich sowie cholesterin- und fettarm und hat einen hohen Anteil an wichtigen Omega-3-Fettsäuren. Es eignet sich demnach super für eine gesunde und bewusste Ernährung!
Egal ob lange geschmort oder kurz gegart auf dem Grill – Wild ist ein absolutes Allround-Talent und hat schon so einige Geschmäcker überraschend begeistert.
Probiere selbst!
